Underhåll av självrensande ugn

Det finns två slags självrensande ugnar: katalytisk och pyrolytisk. båda fungerar vid uppvärmning och fungerar så här:

• Katalytisk självrens är den vanligasta formen för självrensande ugn och den har en sträv yta (emalj) och bryter ner fett från maten vid 300 grader, var det avdunstar och försvinner ut genom ventilationssystemet tillsammans med den varma ångan.
  Katalytisk självrens fungerar inte vid stora koncentrationer av fett, varför det är viktigt att ”bränna” ugnen med jämna mellanrum. Var uppmärksam på att vissa ugnar bara är delvist självrensande, oftast vid varmluftsplattan bakom i ugnen.
• Pyrolytisk självrens fungerar på det sättet att ugnen värms upp till 500 grader, var allt fett och matrester kolnar. De kolnade resterna kan, efter att ugnen kylts ner, torkas bort med en fuktig trasa.

Underhåll av en icke-självrensande ugn

Har du en ugn, som inte är självrensande, kan du använda ett koncentrerat fettupplösande rengöringsmedel. Vi rekommenderar detta rengöringsmedel till spis och ugn.

Rengöring av ångugn

När du ska rengöra ångugnen görs det enkelt med avkalkningsmedel. Vi rekommenderar denna Professionell flytande avkalkningsmedel. Innan du går igång, så bör du bära gummihandskar.

Avkalkning av ångugnar med vattenbehållare

Såhär gör du:

1. Blanda avkalkningsmedlet 1+5, alltså 60ml avkalkningsmedel och 300ml vatten.
2. Häll blandningen i vattenbehållaren.
3. De flesta ångugnarna har ett rengöringsprogram som ska inställas – följ bruksanvisningen för din modell.

Avkalkning av ångugnens ångplatta

Såhär gör du:

1. Blanda avkalkningsmedlet 1+10, alltså 20ml avkalkningsmedel och 200ml vatten.
2. Häll blandningen i ångplattan.
3. Följ sedan bruksanvisningen för din modell.